Как часто мы пользуемся этиловым спиртом? Ответ – практически каждый день. Это химическое соединение встречается в многих бытовых и промышленных продуктах. Но где брать этот полезный товар? Сегодня мы рассмотрим все способы получения этилового спирта, и вы узнаете, каким образом можно заполучить этот товар.
Способы получения этилового спирта
Ферментационный метод
Этот метод является самым популярным, так как он является самым дешевым. Для получения этого спирта используются сырьевые материалы, такие как сахар, крахмал и дрожжи. Процесс заключается в том, что дрожжи разлагают сахар на глюкозу, а затем на этанол. Этот способ получения спирта используется в производстве пива, вина и других алкогольных напитков.
Плюсы:
- Дешевизна
- Простота
- Быстрота
Минусы:
- Низкий процент выхода
- Низкое качество
- Необходимость в специальном оборудовании
Синтез
Этот метод является сложным, и для его реализации необходимы специальные условия. Синтез этанола осуществляется в присутствии катализаторов, таких как серная кислота или оксид алюминия. Этот метод получения спирта используется в промышленности.
Плюсы:
- Высокий процент выхода
- Высокое качество
Минусы:
- Высокая стоимость
- Сложность процесса
- Необходимость в специальном оборудовании
Гидратация этилена
Этот метод является более экономичным, чем синтез. Этанол получается путем взаимодействия этилена и воды при наличии катализатора, такого как кислородсодержащий комплекс. Этот метод используется в производстве парфюмерии и лакокрасочных материалов.
Плюсы:
- Высокий процент выхода
- Высокое качество
Минусы:
- Высокая стоимость
- Необходимость в специальном оборудовании
Вывод
Каждый метод получения этанола имеет свои плюсы и минусы. Ферментационный метод является самым дешевым, но и самым неэффективным. Синтез является самым сложным, но и самым эффективным. Гидратация этилена является более экономичным способом, но также требует специального оборудования и высокой стоимости. Выбор метода зависит от конкретной задачи и целей, которые вы хотите достичь.
«Вино – это поэзия в бутылке» – Роберт Льюис Стивенсон
